用料
自发粉 100g
酵母（加了有保障点） 3g
热水 60g
自制饺子皮的做法
将面粉材料混合，揉成面团（面团不粘手，可适当加少许干的面粉），把面团放进盆里，连盆放在蒸锅里，小火蒸15分钟（发酵至两倍大），取出，分成一小快，用擀面棍，擀制皮子。
韭菜矢量，鸡蛋一个，肉一些，加点盐，顺时针搅拌，做好肉馅
用擀好的皮子，包好馅儿，饺子成型啦😄
下油锅，煎炸
炸饺子，完成
小贴士
擀皮儿时，可适当在砧板上洒少许干面粉，不容易粘。
用料
自发粉 100g
酵母（加了有保障点） 3g
热水 60g
自制饺子皮的做法
将面粉材料混合，揉成面团（面团不粘手，可适当加少许干的面粉），把面团放进盆里，连盆放在蒸锅里，小火蒸15分钟（发酵至两倍大），取出，分成一小快，用擀面棍，擀制皮子。
韭菜矢量，鸡蛋一个，肉一些，加点盐，顺时针搅拌，做好肉馅
用擀好的皮子，包好馅儿，饺子成型啦😄
下油锅，煎炸
炸饺子，完成
小贴士
擀皮儿时，可适当在砧板上洒少许干面粉，不容易粘。
