奶油芝士可以做什么

2022-04-23 美食 72阅读

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:

准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。

一、准备食材。

二、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。

三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。

四、分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。

五、加入芝士粉,搅拌均匀,切记不要画圈搅拌,以免鸡蛋消泡。

六、牛奶和玉米油充分搅拌,混合均匀。

七、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。

八、将纸托放入学厨模具中。

九、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中,八分满,震出气泡。

十、烤箱预热,上下火160度,20分钟左右,上色满意。用牙签插入蛋糕内部,拔出牙签后没有粘上蛋糕,即代表熟了。

十一、烤好的蛋糕出炉晾凉备用。

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