如何做开花馒头

2022-04-09 美食 74阅读
1步骤一:取适量面粉。
2.步骤二:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
3.步骤三:将酵母水与温水加入面粉中。
4.步骤四:活成面团,放至温暖处醒发。
5.步骤五:面团发至两倍大即可,也可戳开看看醒发效果。
6.步骤六:将白糖与碱面加入面团中,揉匀,醒十五分钟。
7.步骤七:将胡萝卜洗净去皮切块,取其中一小块即可
8.步骤八:将一小块胡萝卜放入料理机中榨成汁,我选用的是搅拌功能,也可以选榨汁功能。
9.步骤九:取醒好的面团分成三份,一份加入奶粉,一份加入巧克力粉,一份加入胡萝卜汁。
10.步骤十:将三份面团揉匀。
11.步骤十一:将面团搓成长条,如图所示叠放稍微揉两下。
12.步骤十二:切成大小适宜的剂子,如图所示,也可用手揪。
13.步骤十三:将笼屉抹油,待蒸汽上来将馒头放入锅中大火蒸二十分钟。
14.步骤十四:蒸好的成品图。
15.步骤十五:成品图。
16.步骤十六:成品图特写。怎么样,是不是很可爱呢?不仅可爱,而且非常香甜呢,大家都来尝尝吧,不要客气哦
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