熟芥菜头的腌制方法

先把芥菜疙瘩和猪肉皮洗干净,然后在高压锅内放水,放入芥菜疙瘩和猪肉皮，然后放入生抽、白糖、花椒、大料、鸡精、精盐、葱、姜，用大火烧开15分钟，然后转入其它锅，小火慢熬，等到锅内的水熬干，炖烂的芥菜疙瘩特好吃！
注：你可以把熟的用以上方法再煮，
我的就每星期煮一次，更入味了，而且防止坏掉

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