凉拌大马哈鱼籽
主料:
马哈鱼籽50克;
洋葱1/4个;
香菜2棵。
辅料:
醋1匙;
味精适量;
香油适量。
做法步骤:
1. 用醋将大马哈鱼籽拌开。
2. 将洋葱切碎。
3. 将香菜切成碎末。
4. 将切碎的洋葱,香菜和醋拌的鱼籽放在一起,放入适量的味素,香油拌匀即可。
小贴士:
1、不要放糖,否则会腥;
2、不用放盐,因为大马哈鱼籽本身是盐渍的;
3、醋是解腥的,可根据个人口味适量多放或少放;
4、拌过的鱼籽,可静置一段时间,吃起来口感会更好。
凉拌大马哈鱼籽
主料:
马哈鱼籽50克;
洋葱1/4个;
香菜2棵。
辅料:
醋1匙;
味精适量;
香油适量。
做法步骤:
1. 用醋将大马哈鱼籽拌开。
2. 将洋葱切碎。
3. 将香菜切成碎末。
4. 将切碎的洋葱,香菜和醋拌的鱼籽放在一起,放入适量的味素,香油拌匀即可。
小贴士:
1、不要放糖,否则会腥;
2、不用放盐,因为大马哈鱼籽本身是盐渍的;
3、醋是解腥的,可根据个人口味适量多放或少放;
4、拌过的鱼籽,可静置一段时间,吃起来口感会更好。