大马哈鱼籽冷冻后怎么吃

2020-05-17 社会 79阅读
  • 凉拌大马哈鱼籽

  • 主料:

  • 马哈鱼籽50克;

  • 洋葱1/4个;

  • 香菜2棵。

  • 辅料:

  • 醋1匙;

  • 味精适量;

  • 香油适量。

  • 做法步骤:

  • 1. 用醋将大马哈鱼籽拌开。

  • 2. 将洋葱切碎。

  • 3. 将香菜切成碎末。

  • 4. 将切碎的洋葱,香菜和醋拌的鱼籽放在一起,放入适量的味素,香油拌匀即可。

  • 小贴士:

  • 1、不要放糖,否则会腥;

  • 2、不用放盐,因为大马哈鱼籽本身是盐渍的;

  • 3、醋是解腥的,可根据个人口味适量多放或少放;

  • 4、拌过的鱼籽,可静置一段时间,吃起来口感会更好。

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