主料
精制油5g 葱花85g
盐1撮 冷水85g
面粉250g 红糖100g
葱油洛馍的做法步骤
葱油洛馍的做法图解11. 安琪35度温水化开,和白面一起搅拌成絮条装
葱油洛馍的做法图解22. 安琪化开的水
葱油洛馍的做法图解33. 我用的就是这个,一次才半包,我买的1块3包
葱油洛馍的做法图解44. 搅拌
葱油洛馍的做法图解55. 揉光面
葱油洛馍的做法图解66. 保鲜膜盖着发面,两倍大
葱油洛馍的做法图解77. 发成这样带好多孔的
葱油洛馍的做法图解88. 在揉面,分成四分,放那醒20分钟,
葱油洛馍的做法图解99. 这时候,切葱花,我用的南德调料,把刚才醒好的面团擀成片,撒葱花,调料,和食用油,涂抹面上,卷起来,
葱油洛馍的做法图解1010. 擀面皮,准备撒葱花,撒好的,忘记拍照了,下面是红糖的甜馅的
葱油洛馍的做法图解1111. 想吃甜的,可以包白糖,或者红糖
葱油洛馍的做法图解1212. 捏住口
葱油洛馍的做法图解1313. 捏的口,朝下,手安平,准备上锅,先热铁锅
葱油洛馍的做法图解1414. 我做的是两种口味,一个红糖甜的,一个葱花的
葱油洛馍的做法图解1515. 少油,小火
葱油洛馍的做法图解1616. 两边煎,小火,不然会糊
葱油洛馍的做法图解1717. 甜的
葱油洛馍的做法图解1818. 成品
葱油洛馍的做法图解1919. 最后又做了一个大的,我都开的电磁炉300度,600的火
葱油洛馍的做法图解2020. 这是大的成品,完工