主料:糯米250克
调料:盐1勺、元贞糖、桂花适量
糯米糕的做法
糯米提前浸泡12小时左右。
沥干水,上锅蒸40分钟左右。
蒸好后,放适量白糖,一匙盐拌匀。
模具四周涂油,铺一层拌好的糯米饭。
再铺一层花生芝麻馅。
最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
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