用微波炉可以做糕点有很多，最常做的是蛋糕，做法如下：
一、材料
鸡蛋2个、面粉40克、泡打粉1/2茶匙、色拉油1/2、大匙牛奶30克、白糖40克
二、做法
1.蛋黄中加入10克砂糖。
2.用手打搅拌均匀。
3.再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。
4.搅拌好的蛋液呈淡白色。
5.泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入图4中的蛋黄液中。
6.用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
7.最后面粉糊混合好的样子。
8.先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。
9.一直打到蛋白泡变的很细腻。
10.倒扣盆子，也不会掉出来。
11.取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中。
12.用橡皮刮刀，翻拌均匀。
13.混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
14.第一次拌好的样子。
15.将图14中的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。
16.同样混合，翻拌均匀。
17.最后蛋糕糊拌好的样子。
18.取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）。
19.将蛋糕糊倒入容器内。
20.离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。
21.放入微波炉中，700w高火叮4分钟即可。
