1、在生活中，一般和机器、电器相关的时候，蒸馏水的作用主要是它不导电，保证机器运行稳定，延长电器使用寿命。
2、在医药行业 ，蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。
3、学校里的化学实验，有些需要用蒸馏水，利用的就是蒸馏水无电解质，没有游离离子，或是没有杂质。需要具体问题具体分析，看看是利用它不导电的性质，还是低渗作用，还是没有其他离子，不会发生化学反应的作用。
扩展资料
蒸馏水的优缺点
优点
1、降低疾病的风险：蒸馏去除了水传播的病原体，大多数水性致病细菌无法再在蒸馏过程中生存。
2、降低有害化学物质的风险：美国环境保护署允许饮用水中存在低量的有害化学物质，而在蒸馏水中，这些化学物质无法没有。
缺点：只喝蒸馏水的主要风险是缺乏溶解矿物质，如镁和钙。除此之外，由于其平淡的味道会使人们减少饮水量。
参考资料来源：百度百科-蒸馏水
