腊肠蒜苔炒竹笋的做法
腊肠斜切片腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤1
鲜竹笋切片，用开水焯3、5分钟后，用凉水泡半小时左右，捞出控干，如果时间紧，这一步可简略，凉水泡一会也可腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤2
香菇切块开水焯一下，蒜苔洗净切段腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤3
油热，放葱姜炝锅腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤4
放入腊肠煸炒，把腊肠肥肉的油炒出，加少量黄酒、生抽腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤5
倒入控干水份的竹笋翻炒腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤6
倒入蒜苔翻炒腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤7
加入香菇，继续腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤8
大火翻炒几分钟，加入适量的盐，如果要提鲜，可以加少许鸡精，一盘清香、可口的腊肠蒜苔炒竹笋就出锅了
