炒猪头肉的做法,蒜苔炒猪头肉怎么做好吃

2022-04-17 美食 112阅读
主料
蒜苔300g
猪头肉200g
辅料
油适量
盐适量
小花椒适量
姜适量
步骤:

1.蒜台去除两头,洗净,切段。

2.猪头肉切片。

3.油锅热,入小花椒,姜,出香味入猪头肉,要大火快速翻炒。做熟的猪头肉有粘性,爱粘锅。

4.肉翻炒匀,就入蒜苔。

5.大火炒至蒜苔绿色更重,八九成熟时,出锅。=
小贴士
炒的过程很简单,不用再放其它调味品。
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