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牡蛎煮熟不开口能吃吗 里面的黑色东西可以吃吗

2022-08-14 健康养生 112阅读
牡蛎煮熟之后不开口最好不要食用。
一般活的牡蛎煮熟之后会张开牡蛎壳，那些确定煮熟之后还未张开牡蛎壳的牡蛎很有可能是早就已经死亡的牡蛎，上面有大量的细菌，因此不建议食用，食用很有可能出现不适的情况。

牡蛎里面的黑色东西可以吃吗：
牡蛎里面黑色的东西是内脏团，主要是肠腺和未消化完的藻类成分，一般是可以食用的，但是若是水质不佳，藻类被污染的话，生蚝容易死亡，这个时候生蚝肚子中的黑色的东西就要去除了。
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