材料：
瘦肉，黄瓜，油，盐，酱油，淀粉，豆瓣酱等
步骤：
1.黄瓜一根切片，瘦肉切片，加盐，豆瓣酱，酱油淀粉搅拌均匀待用。盐可以多点，等下黄瓜也就册宴不用再放盐了。
2.起锅，加入适量油，烧至九成热
3.加入瘦肉片，滑炒
4.炒至高备肉片变色
5.倒入戚姿毁黄瓜
6.爆炒，黄瓜变稍软即可出锅。腌制瘦肉已经加盐，所以不必再加盐。
材料：
瘦肉，黄瓜，油，盐，酱油，淀粉，豆瓣酱等
步骤：
1.黄瓜一根切片，瘦肉切片，加盐，豆瓣酱，酱油淀粉搅拌均匀待用。盐可以多点，等下黄瓜也就册宴不用再放盐了。
2.起锅，加入适量油，烧至九成热
3.加入瘦肉片，滑炒
4.炒至高备肉片变色
5.倒入戚姿毁黄瓜
6.爆炒，黄瓜变稍软即可出锅。腌制瘦肉已经加盐，所以不必再加盐。
