蒸好的馒头为什么回缩

2020-09-28 社会 140阅读
没醒发透,物理的理论就是面团揉得像橡皮筋一样时就去蒸,刚蒸熟时是很大,可是冷了之后就像橡皮筋一样又拉回去了。如果醒透了就等于没有了橡皮筋的力了,自然就不回缩了。
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