1、五点随机取样（对角线、梅花形），离地头5米以上。
2、平均行距：测21行距离（连续），除以20。
3、每平方米折行长：1平方米除以行距（米），查穴数。
4、每穴穗数：（连续）查取10穴，取平均值。
5、穗粒数：调查2穴（穴穗数接近平均值）。
6、千粒重：以常年千粒重为计算理论产量，八五折后即为估产产量。
7、计算公式：
估产产量（kg）=｛【亩穗数*穗粒数*千粒重（g）/106】｝*0.85。
水稻的产量是由每亩穗数、每穗粒数（颖花数结实率及粒重（千粒重）四个因素组成的。它们之间是相互联系、相互制约和相互补偿的，并不是每亩穗数愈多，或每穗粒数，或结实率，或粒重愈高，产量就愈高。而是当每亩有效穗数超过某一定数量时每穗粒数、结实率和粒重并不增加，反而有所下降或减轻，反之穗数不足时，虽能穗大粒多，但因穗数不足，也不能高产。
因此只有各个因素协调增长，当全田总实粒数达到最高时，粒重相对稳定或有所提高的情况下，才能获得高产，产量构成因素中穗数是由群体发展所决定的，而群体是由个体所成，群体的发展反过来又影响了个体发育，影响到各个体的每穗粒数和粒重。因此，它们之间的关系也是群体与个体对立统关系的反映。
