馒头蒸好后是直接揭盖子还是关了火再揭

2020-09-28 财经 277阅读

馒头蒸好时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下:

准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

一、首先准备好需要的食材。

二、酵母融入牛奶中。

三、然后倒进面包机桶里。

四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。

五、和好的面团,进行发酵。

六、发酵好的面团。

七、取出面团,排气,然后分割为45克一个。

八、然后搓成小圆形。

九、在蒸碟上抹上一层油。

十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅。

十一、蒸好的燕麦馒头。

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