川贝母炖蜂蜜治小儿咳嗽
[养生功效]
“入门闻咳嗽，医生眉头皱”这句话，说明咳嗽原因很多，有些咳嗽难以根治。民间有这样经验，当患上了燥热咳瞰，经久不愈时，就喜欢用川贝母炖蜜糖来治疗。事实证明，此疗法对治肺燥咳嗽和小儿痰咳是有效的。
[配料功用]
川贝母，是百合科植物川贝母的于燥鳞茎，含生物碱，有润肺化痰和清热散结、开郁宁心的作用，是化痰止咳的主药。对于身体虚弱(阴虚)或肺燥所致的咳嗽和痰火结核、瘰疬等疾患，川贝母都有疗效。《日华子本草》说川贝母有“消痰，润心肺”的功用。《本草正》记载它“降胸中因热结及乳痈流痰结核”。
蜜糖(蜂蜜)能润肺、清热、止咳，医生在治疗咳嗽的药方中，就常常用蜜糖炙过的一些药物，如炙枇杷叶。
[分量和烹制食用方法]
每次用量小呗母6-12克，打碎(如用川贝末，则用3—6克)，蜜约15～30克，隔水炖服。
