主料
-
青瓜
150克
-
木耳
50克
-
腊咸肉
100克
辅料
-
油
适量
-
陈醋
适量
步骤
-
1.腊咸肉、青瓜、木耳；行雀
-
2.腊肉切片，滚刀切小块，木耳切碎；
-
3.炒锅下少许油，倒下肉小火煎煸；
-
4.煎煸出油，装出备用；
-
5.倒下木耳翻炒；
-
6.接着倒下青瓜翻炒；
-
7.最后倒下腊肉一起炒；
-
8.炒至全熟后，淋入少许陈醋一直爆炒几下出锅。
小贴士
腊肉是咸腌风干乱带慧哗答的，含盐量高可根据个人口味看是否需要再作调味，用猪肉炒的东西，我怕腻所以在出锅前倒下少许陈醋。
