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芹菜木耳炒肉怎么做好吃，芹菜木耳炒肉的家常做法

2020-09-10 美食 1941阅读
1.木耳提前温水浸泡2小时左右。
2.准备好芹菜和瘦肉，洗干净后备用。
3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分，肉切成薄片，用蚝油料酒，盐淀粉拌匀腌制一会儿。
4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。
5.绰水过后倒出来滤干备用。
6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。
7.锅里留少许底油放入木耳炒香，快速撒入少许清水。
8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒，加入适量盐调味。
9.然后倒入肉片翻炒均匀。
10.最后倒入芹菜叶炒匀。
11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。
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