食用小苏打可以冲水喝。
小苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属弱碱性，生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，使病毒和致病菌在体内无法生存。有研究显示，感冒时适量喝些苏打水能使病情快速好转。此外，小苏打水还能快速中和胃衫败酸，对胃溃疡、胃痛有很好的止痛效果。
扩展资料
适宜饮用苏打水的人：
1、胃酸过多、过少的人：饭前1 -1.5小时饮用适量的温热天然苏打水，可抑制胃酸分泌。
2、糖尿病人：天然苏打水所含的锌、镁能促进免疫功能改善野塌灶，有助糖尿病好转。
3、痛风、肩病、腰痛等风湿性疾病患者：普通自来水100毫克能溶解尿酸11.7毫克，而弱碱性天然苏打水100毫克能溶解21.3毫克的尿酸，为前者的2倍，溶解率是它的1.8倍，所以经常饮用天然苏打水能有效排泄尿酸，使患者从疼痛中解脱出来。
参考资料：人民网--小苏打，生活万能手
