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自己家里做的馒头，放凉了就硬硬的

2020-05-01 美食 78阅读
这跟用什么面粉有关系的 面和好后，要用干净的布盖好后，放置1小时左右，这叫醒面，这样做出来的馒头才会松软哦。用酵母粉

硬了不是因为凉，而是因为干了，馏一下就软了呀，把超市的馒头掰开不放冰箱也会硬的。
有些加了 改良剂,潻加物 所以就一天都软
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