奶牛是怎么产奶的?

2020-05-19 社会 113阅读

一只乳牛,经过一年零二至三个月便发育成熟,经过受孕280天左右分娩,从此便开始泌乳。如果饲养条件好,乳牛每年可生一胎,中间只有2个月断奶期,而产奶高峰期有5个月。

一只好母牛每天要吃70-90公斤饲料,一部分用来维持生命,大部分通过血液输送到乳房去合成牛奶。

乳牛的乳房分前后左右4个乳区,每区有单独乳腺。乳腺细胞作用很大,能将血液中的葡萄糖、氨基酸合成为脂肪、乳糖、酪蛋白,血液中的球蛋白、维生素和矿物质等透过乳泡膜进入乳泡腔成为乳的组成部分。

牛奶的营养价值极高,尤其适于老人和小孩食用。

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