黄金手撕面包的味道还是不错，如果感兴趣可以自己尝试的制作一下，参照烘焙食谱了解面包的做法，
烘焙食谱——黄金手撕包
德普烘焙实验室烤箱：时间180min，难度5星、人数5人、
配料：
高筋面粉525g、低筋面粉225g、盐6g、糖130g、酵母12g、鸡蛋100g、黄油75g、老面90g、水290g、炼乳10g、丹麦甜片油 250g、
制作步骤；
1.将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min；
2.将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉；
3.加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜；
4、加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团
5将面团擀成50px厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min，
6.将面团取出，擀开，包入整理好的丹麦甜片油
7擀开，厚度为12.5px，长宽比例为1:4，两端往中心处折叠，封好接口，再折叠一起，（四折一次）
8重复一次上一步骤操作（四折二次）
9、将面擀成厚度为37.5px厚片状，切成宽100px，长750px左右的长条状；
10折成形状，放入模具，
11进行最后发酵，时间约90min
12待发酵8分满，取出，表面刷蛋液，
13将德普烤箱调至快热当190度 烤制25min即可；
小贴士：
为了能使做出的手撕面包纹路更加的清晰，在折面的时候需要切除多余的边角；
刚烤好的面包可以刷适量的蜂蜜水，可使面包更加的光泽诱人；
与黄金手撕包类似的面包味道也不错的、
金砖面包
这款面包看上去四四方方，表面布满金黄的纹路，内部一条条一缕缕的香软，它的名字就叫做金砖！基本上是人见人爱的一款丹麦面包，不仅仅是名字讨喜，还因为它实在是好吃，咬一口你会惊喜的发现，它居然不是甜面包，吃到嘴里微咸中带着浓浓的黄油香味；
德普烤箱设定：快热185度、烤制22min、预热8min、中层烤制
制作时间3h、难度5星、人数4人
配料：高筋面粉400g、低筋面粉100g、老面团250g、细糖50g、酵母7g、
黄油75g、盐6g、奶粉15g、鸡蛋50g、牛奶320g、包入片油250g、（炼乳15g）
制作：
1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉放置搅拌器皿内，混合均匀；
2、加入鸡蛋和牛奶；
3、搅拌至无干粉后加入老面团；
4、快速搅拌约5min，加入黄油和盐、
5、搅拌至面团完成阶段，取出压成50px厚的薄片，冷冻1h；
6、取出面团，擀开包入片油；
7、擀开，长宽比例为3：2，厚度为15px；
8、一端向2/3处折叠，另一端折上去，完成三折一次，室温松弛15min；
9、再擀制两次，完成三折三次；
10、分割每份300g左右，切成四条；
11、编制四股辫，放置模具中，手蘸面压平；
12、放入烤箱中，底下放一盆开水，发酵40min；
13、发酵8分满，取出晾干水分，盖上模具盖子；
14、德普烤箱快热模式185度，烤制22min；
小贴士：
室温高于20度时，擀制中途松弛需放冷藏；
炼乳是一道提味添香的食材，没有也可免去；
