简单做枣馒头
食材:
材料:面粉 水
配料:酵母粉、鸡蛋2个、红枣、芝麻若干(按个人口味来添加)
做法:
1、取出搅拌刀,装好内桶,装好搅拌刀;
2、取出螺杆,装好堵头,打开堵头排气孔;
3、水箱加满水,将450g面粉倒入内桶,放4g酵母粉;鸡蛋敲开放入面粉中;
4、盖好上盖,选择粉类,启动;
5、到30%暂停开盖取出馒头整形,此时可添加芝麻红枣等,再放回馒头桶,馒头刀就不用装了,盖好盖子启动;
6、到55%时暂停,开盖取出馒头桶后,盖上盖子启动;到57%再暂停,开盖将馒头桶放回,盖好上盖,启动直至蒸熟。