新鲜葫芦的处理做法如下：
准备材料：瓢葫芦、芝麻酱、盐、芥末油、白开水。
一、瓢葫芦洗净。
二、准备出芝麻酱。
三、瓢葫芦擦成丝。
四、加入盐，拌匀。
五、芝麻酱中加少许白开水泄开，泄的时候朝一个方向搅拌，直至泄匀。水一点点加。
六、将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
七、根据个人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者换成花椒油，辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
新鲜葫芦的处理做法如下：
准备材料：瓢葫芦、芝麻酱、盐、芥末油、白开水。
一、瓢葫芦洗净。
二、准备出芝麻酱。
三、瓢葫芦擦成丝。
四、加入盐，拌匀。
五、芝麻酱中加少许白开水泄开，泄的时候朝一个方向搅拌，直至泄匀。水一点点加。
六、将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
七、根据个人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者换成花椒油，辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
