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烙的大饼怎样能软

2020-10-28 美食 97阅读
和面时，适当放点猪油，加点鸡蛋；
用开水和面，大饼就会松软。
面必需要软;
上锅前的饼坯表层有必要刷满油;
出锅后当即放进盆里加盖避免水分蒸腾。
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