食品卫生6s标准考试

2020-07-25 军事 88阅读

6S
”管理内容

1
、整理:对工作现场物品进行分类处理,区分为必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、
一般物品和贵重物品等。

1.1
要点

1.1.1
现场的必需品要适量,将必需品的数量要降低到最低程度。

1.1.2
非必需品是指在这个地方不需要的东西在别的地方或许有用,
并不是完全无用的意思,
应寻找
它合适的位置。

1.1.3
不要的东西则坚决处理掉。
这些被处理掉的东西可能包括原辅材料、
半成品和成品、
设备仪器、
管理文件、表册单据等。

1.1.4
当场地不够时,不要先考虑增加场所,要整理现有的场地。

1.2
目的

1.2.1
把占用的“空间”腾出来活用。

1.2.2
防止误用、误送。

1.2.3
防止变货和积压资金。

1.2.4
塑造清爽的工作场所。
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