香菇西葫芦腐竹能一起炒吗

2020-09-20 美食 890阅读
香菇西葫芦腐竹能一起炒,其中没有相克的食物,不过一般不一起炒,因为会各自影响味道。一般是香菇青菜、西葫芦腐竹这样子。
西葫芦腐竹的做法:
主料:西葫芦1个、腐竹50g
辅料:油适量、豆瓣酱适量、干辣椒2个、葱适量、青椒1个
步骤:
1.西葫芦洗净切片
2.腐竹泡发备用
3.葱洗净切丝
4.青椒洗净切块
5.热锅凉油,油热后下入干辣椒炒香
6.下入豆瓣酱炒香
7.下入葱炒香,下入西葫芦翻炒均匀
8.下入腐竹翻炒均匀
9.下入青椒翻炒均匀
10.可以尝一下咸度,适量加点盐,即可
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