它使用的技术是超能电解水技术，原理是通过换能器持续给离子反应器提供电子束，轰击水分子，使其迅速分裂，产生高夺电子能力的羟基自由基(-OH)，破坏细菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速夺取农药、激素等有机化合物分子链的共价键电子，转化成二氧化碳、水和无机盐等对身体无害的物质，从而去除农药残留和细菌病毒还原食物原本的味道，去除了细菌后可以延长保鲜7天。
相信这些专业性的回答一般人都看不懂，这个电解水技术是完全可以净化农残和抗生素等的，我查了一下某宝，它产品介绍里面也有相应的检测报告，所以从技术和性能方面应该是没问题的。
