用料
金针菇 把
油 克
香油 勺
辣椒油
酱油
陈醋
香菜
小米椒
蒜
简易凉拌金针菇的做法
准备好材料。先把蒜,香菜,辣椒,切好,然后把金针菇洗了放入烧开的水中,水中加点盐,煮沸关火,然后把金针菇捞出来沥干水。
放入干净的容器中,放入刚才切好的香菜,小米椒,蒜,然后倒入少许辣椒油(因为个人比较爱吃辣),你们可以看着来,可放可不放辣椒油。然后放酱油,陈醋,(自己看着量来放,重口味的可多放点。)最后两种油少量混合用锅热油,最后淋上去,搅拌,就大功告成啦。
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