晚上十点熬银耳汤第二天能吃吗

2020-05-26 健康养生 99阅读
银耳过夜放置之后可以吃
这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放二十四小时之后的含量,发现无论什么温度下储存,变化都非常小。水煮对木耳亚硝酸盐的影响,室温存放二十四小时之后,亚硝酸盐含量有很小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。银耳虽无数据,但从理论上推测,其变化规律应当与木耳相似,隔夜银耳对身体伤害不大,可以食用
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