首先，要澄清一个事实，脂肪是不可能转化为肌肉的，因为这是两种不同的组织，一个是脂肪细胞，一个是肌细胞。当然脂肪分解产生的能量能供给肌肉修复，造成一种变相的转化肌肉的假象。
这二者是不可能进行转化的，就好比水不能变成汽油一样。
有人会说，以前挺胖的，运动了一年下来，发现自己浑身肌肉，脂肪都没了，是脂肪转化成了肌肉。答案是，那些肌肉原本就有，只不过被脂肪盖住了。就好比一桩石像，本来就是一块普通的石头，在雕刻家的手下，把多余的部分去掉，就变成了艺术品，同样，脂肪就好比身体上多余的部分附着在皮下肌肉之上，通过运动一点一点的消耗掉，肌肉就露出本来面目，身材就变好了。
增肌和减脂基本上是不能同时进行的，因为这是两种不同的代谢过程，增肌是合成代谢，而减脂是分解代谢。
减脂有两种途径。
1.一种是通过减少脂肪细胞的体积达到瘦身目的，即运动，这是最科学的做法。
2.一种是通过减少脂肪细胞的数量达到瘦身目的，即抽脂，这是非主流的做法。
常见的无氧运动增肌项目有：赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河、肌力训练等。
