板栗是在9月份到10月份之间成熟。
秋季的时候，市场上大量贩卖板栗，就会自然的想到板栗什么时候成熟了，它的花期一般是在4~6月份，果期是8~ 10月份，在9 ~ 10月份的时候果实成熟，也就是上市的时候。
五月初，由于天气变暖，板栗开始迅速生长，到了5月下旬到六月上旬的时候，板栗开始开花,到了9~ 10月份的时候，板栗大都成熟，果肉也形成较好。
板栗成熟后，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，-般自然掉落的板栗是成熟最好的，也是口感和品种最佳的板栗。
扩展资料
京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是最具竞争力的创汇产品之一。
京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗”、“此京东板栗其人皆与千户侯等”的记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。京东板栗个大皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特。
抚宁县是京东板栗的标志性产地，南临渤海，北倚燕山，自南至北平原、丘陵、山地呈梯形结构环抱著名旅游胜地秦皇岛。抚宁县板栗栽培历史悠久。现在，抚宁县仍生长着大量百年生以上大树，最大树龄达800多年。
参考资料来源：百度百科-板栗
