可以和排骨、瘦肉、鸡肉等。
雪莲果味道脆甜,又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分,它在食材上没有明显的禁忌,可以与多种食材一起炖汤。
雪莲果响螺片煲排骨汤
1先把炒薏米,蜜枣剪开、生姜带皮切片一起放入砂锅,加入足量的清水,中慢火先煮半小时。
2然后开大加入排骨,响螺片,等水开后转小煲30分钟。
3把浸泡过的雪莲果加入砂锅中再煲30分钟后关火,不要打开锅盖焖至20分钟。
4随着个人口味加入适量的盐,即可饮用。
雪莲果炖鸡汤
1雪莲果去皮切块,花菇泡发切两半,姜去皮切片;
2电饭锅加凉水,放入鸡腿,雪莲果,姜,花菇,还有泡发花菇的水;
③3启动煲汤功能,选择50分钟;
4出锅加盐调味。