生鲜，没做过的人也许会在新名词感召下热血沸腾，做过的人会思考一下，增加一项新业务有没有什么不好，专业的人很平静的看待资本推动这个行业利润剥削。其实写这些文章的人都没有真实做过生鲜，即使做过也不专业。
生鲜的范围很广。同质化的，不同质的太多的比较，但有一点都必须面临的，就是保鲜。保鲜需要的是设备、技术，无论刮什么风、下什么雨。在时间前提下，商品离开保鲜或保鲜时间过长，生鲜产品总是那么脆弱。
盒马也好，生鲜传奇也罢、逐利是本性，而逐利的风险代价过高时，资本会在一定的时间悄悄流向更有利益的地方。裸泳后一地鸡毛还是没有做过生鲜的人。所以许多人夸大多少万亿的市场，其实细分一下，生鲜又能走多远的地方，哪些单品可以走向广泛的空间，哪些基本产品只能流通有限的区域。而区域竟争市场有多大，其实做过生鲜店的人都明白一个简单的道理，做这行门槛低，复制难度低，变化时间短。风险来得快。在深圳龙华城市广场，一条街有15家生鲜社区店，各家都使尽全力努力生存。使尽各种线上线下、视频、直播各种套路。这就是这个行业的体现。
我奉劝即将想往生鲜发展的人，先深层次去想一想，多了解一些这个行业再入行。否则无穷尽的烦恼伴随着你的时候，就象吃鸡肋了。请注意每个行业都不缺成功者，但生鲜行业失败者最多。
