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老面包子蒸的包子发黄还不发怎么办?

2022-08-08 美食 269阅读
老面包子发黄，一是面粉陈旧过期，二是碱放多了！至于发不起来，可能是你醒发的时间过长，导致面团发过变成了面种，纯面种做包子是发不起来的，而且还很难吃。还有种就是醒发时间没够，就上锅蒸，所以发不起来！
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