用安琪无铝害复配油条蓬松剂和面,我晚上十点半和好面,放到第二天早上六点炸油条可以吗?中间醒面六七个

2020-05-23 社会 599阅读
按你说的温度是可以的。第二天早晨直接炸即可。
如果室温在20℃到30℃之间的话,可以在和好面后先放室温下醒至少半小时不超过一小时,然后睡觉前转入装箱上层的冷藏室,以免醒发太过。
如在冰箱内冷藏,早上使用前最好先取出放在室温下静置20分钟左右再用。
这样基本不影响炸制成品外观和味道。
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