木薯粉除了可以做芋圆还可以做千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕,下面是木薯粉煎饼的具体做法:
准备材料:木薯粉 150g,面粉 50g,水 60g,鸡蛋 1个,泡打粉 3g,油 20g,白糖 20g,红豆沙 适量
1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。
2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅,小火开始煎。
3、煎至两面焦黄即可出锅。
4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。
5、两面夹上即可开始食用。
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