储存水果蔬菜的保鲜冷库温度范围一般在0℃～15℃之间（可以满足大部分水果和蔬菜的需求），给题主列举一些常见水果和蔬菜的冷库温度要求（仅供参考）：
冷库常见水果储存温度
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃～3℃;
苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃;
梨：适合的冷藏温度为-1℃～2℃;
西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;
草莓：适合的冷藏温度为-1℃;
樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;
菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;
橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；
杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃；
椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃；
芒果：适合的冷藏温度为12.5℃；
香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。
冷库常见蔬菜储存温度
根茎类 10℃
果菜类 7~-12
叶菜类 0~-5℃
豆类 5~11℃
瓜类 7~-10℃
菌菇类 0~-5℃
水生类 0~-5℃
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃
花菜：适合的冷藏温度为链察1℃～2℃
土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃
洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃
白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，
芹菜此唤磨：适森斗合的冷藏温度为-1℃～0℃
黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃
茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃
不同水果和蔬菜贮藏的温度要求不同，冷库存储时需要合理设置温度。
