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真空状态,放在冰箱内,水果蔬菜保鲜时间?

2020-10-03 社会 151阅读
常用的冰箱冷藏水果和蔬菜，不同的种类贮藏的时间长短也不同。一般可贮七到一个月左右的时间不等。如果是把真空包装的新鲜水果和蔬菜放入冰箱冷藏，贮藏时间会大大缩短。新鲜水果蔬菜在贮藏期间仍是植物活体，它需要呼吸，密闭或真空条件下，会造成无氧呼吸而组织溃烂。所以，通常要把塑料袋放开一定大小的口，让其通气，才能更好更长时间的在冰箱里冷藏。
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