为什么喜欢莲藕排骨汤

2022-08-22 美食 136阅读

因为好吃啊

食材

食谱热量:1519(大卡)

主料

莲藕2节

排骨500g

方法/步骤

  • 1

    首先把莲藕两节去皮,因为莲藕在淤泥里长大的,皮还是要去掉比较好。用水洗干净。

  • 2

    洗干净的莲藕切成块状,这个就比较随意了哈。因为用高压锅,就算不切也行,哈哈。

  • 3

    排骨洗三次,然后飞水备用。老姜拍散和花椒一起放进去。

  • 4

    接着把莲藕放进去,加水刚好淹没排骨,盖上盖子,大火烧开。中火压15分钟,关火。

  • 5

    等气压稳定了就可以打开锅盖啦,香喷喷的莲藕排骨汤就做好啦。

  • 6

    舀出来,端上桌。这样的汤来两碗也不嫌多啊。

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