海洋中的大龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。海鲜餐厅常购入大型龙虾以作为摆饰水族箱或制成干制标本,以招徕顾客及增加气派,锦绣龙虾由于可成长较大,因而为蓄养龙虾的主要对象之一。
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