自制千层蛋糕的做法需要什么机器
可以啊。有什么不懂的地方可以参考一下我的做法,做法如下: 首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮,先准备好以下材料: 班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张) 低粉160克牛奶00克鸡蛋2-3个糖40克黄油30克香草精、吉士粉(没有的话可省略) 1将第一步中的所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。 2将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。 接下来我们要做夹陷了,这是芝士奶油部分的材料: 淡奶油250克奶油奶酪250克糖120克柠檬汁可省略 1将第四步里的材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。 2取5个芒果切成小粒。 3准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。 4表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。 5在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。 6在芒果花上放几粒钢世轮珠糖果。 7这个蛋糕做到这一步就基本完成了! 但如果它是一个生日蛋糕,你可以继续下面的步骤桥弊。 1准备好适量的黑、白巧克力。 2还有自己喜欢的生日快乐文字模具。 3将巧克力加热融化,倒入模具中即可成型。 4在蛋糕的顶端放上一片巧克力生日牌牌。 5再插上蜡烛,这个漂亮的芒果千层蛋糕就做好啦! 注意事项 1、请选择熟透的芒果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。 2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。 3、因为蛋糕里敏返族面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用