主料
班戟粉
150克
鸡蛋
4个
水
330毫升
奶粉
30克
糖
30克
辅料
淡奶油
250毫升
榴莲
一个
糖
10克
步骤
1.准备好原材料
2.鸡蛋打散、班戟粉、糖、水、奶粉一起混合
3.搅拌均匀
4.过筛,去掉大颗粒
5.取适量班戟液放入班戟锅内,小火摇晃着煎熟,备用
6.一张一张的煎好。如果想很薄就用班级盘微波炉或蒸锅蒸。用煎的方式不可能太薄,否则拿不起来。
7.淡奶油加糖打发
8.打发到固态不倒即可
9.取榴莲肉,去核
10.将肉捣成泥
11.取班戟皮,然后抹上打发淡奶油,再抹上榴莲肉
12.一层一层的抹,用完所有的班戟皮
13.9寸还是非常大的,用的材料不少
14.冷藏一两个小时
15.切开可以吃啦
16.吃不完的可以保鲜膜冷藏冰箱
17.撒上些巧克力装饰