主料
韭菜花
400克
鸡肾
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将韭菜花老的部分切掉，然后洗净切段备用
2.鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用
3.置锅火上，加热油
4.倒入切好的鸡肾煸炒
5.炒至鸡肾变色，倒入切好的韭菜花
6.加入盐翻炒均匀
7.再加入鱼露
8.洒入少量的水
9.加入鸡粉调味，翻炒断生变软即可出锅
主料
韭菜花
400克
鸡肾
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将韭菜花老的部分切掉，然后洗净切段备用
2.鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用
3.置锅火上，加热油
4.倒入切好的鸡肾煸炒
5.炒至鸡肾变色，倒入切好的韭菜花
6.加入盐翻炒均匀
7.再加入鱼露
8.洒入少量的水
9.加入鸡粉调味，翻炒断生变软即可出锅
