烤箱
单独烘烤的电器，利用加热管的热量来对食物进行烘烤，用来做烤肉烤果蔬和烘焙类食品。
微波炉
微波炉是一种利用微波加热的机器，经常用于饭菜翻热，和做一些干脆类的小食物。
蒸烤箱
蒸烤箱是一种同时可以蒸也可以烤的电器，可以说是烤箱和蒸箱的结合体吧，人们可以用它来整食物，做蒸排骨、蒸鸡这些，也可以用来烤肉，做烘焙，功能还是蛮强大的。
替代主要看想做什么吧，蒸烤箱是可以替代烤箱的，因为烘烤的功能两者都有，翻热的话两者都可以做到，只是速度上有所区别。
基本上微波炉可以做的食物蒸烤箱也可以做，差别就在速度上，不过微波炉就做不了蒸烤箱的食物，比如说蒸，发酵这些功能就没有的。
相比烤箱和蒸箱而言，蒸烤箱的功能作用无疑是更强大的，也更适合家庭烹饪，如果说家里本身想要装修或者入手电器，那蒸烤箱不失为一个选择。
家里也有用蒸烤箱，装的是daogrs M6s的嵌入式蒸烤箱，是厨房装修的时候弄得，用了一年多感觉还是蛮不错得，非常方便。
