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花生红萝卜猪骨汤的功效

2022-03-29 美食 216阅读
花生红萝卜猪骨汤的功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。
原料
猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。
做法
1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩件。
2．将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟，取出后用清水洗净。
3．锅内放水，用旺火烧开，放入以上各用料再烧开后，用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
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