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乌龙茶分多少种类呢？

2020-09-24 文化 148阅读
1、按产地分：传统的乌龙茶分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶等。2、按品种分：传统的乌龙茶可分为铁观音、黄金桂（黄旦）、色种（包括本山、毛蟹、梅占、奇兰、大叶乌龙等）、大红袍、闽北水仙、闽南水仙、佛手、凤凰单枞、台湾包种茶、台湾乌龙等；后来乌龙茶又有丹桂、金观音、黄观音、金萱、翠玉、软枝乌龙等等新品种。
铁观音可分为清香型铁观音、浓香型铁观音和韵香型铁观音。清香型又可分为正炒铁观音、消青铁观音和拖酸铁观音。
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