可乐焖鸡的做法步骤图,可乐焖鸡怎么做好吃

2020-05-02 母婴育儿 522阅读

材料

主料:鸡半只、土豆4个、可乐1罐;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、姜3片、青椒半只、红椒半只

可乐土豆焖鸡

  • 1

    1、所有材料

  • 2

    2、青椒、红椒切成小圈。
    3、土豆切片用水泡着。(不要切得太大片,小片容易入味道)

  • 3

    4、鸡肉切块洗净,用盐、酱油、油菜、生粉、姜腌20分钟。

  • 4

    5、热锅下油,把鸡倒肉入翻炒,炒到6成熟。

  • 5

    6、倒入土豆翻炒,炒至鸡肉8成熟。

  • 6

    7、倒入一罐可乐。

  • 7

    8、盖上锅盖,中火焖15分钟,但其实要留意有没有焖干。
    9、焖至收汁。

  • 8

    10、倒入酱油调味。

  • 9

    11、放入糖调味。(在放酱油和糖之前可以先试一下味道,觉得味道够的可以不放,本人比较喜欢偏甜,觉得一罐可乐还不够甜,又放了糖调味)

  • 10

    12、用少许生粉和水做个芡汁。

  • 11

    13、倒青椒红椒,快炒几下便可。

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    14、自创下饭菜跟大家分享。

  • 小贴士

    1、腌制鸡的时候不要放太多生粉,要不然炒的时候会糊的。
    2、不要用健怡可乐或香草味可乐,只用原味可乐。

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