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银耳莲子煲鸡汤怎么做好吃又简单，做法图

2020-05-16 美食 65阅读
材料
雪耳、淮山、莲子、蜜枣、火腿、光鸡1只(约1000克)，生姜2~3片。
折叠编辑本段烹制
淮山雪耳莲子煲鸡汤
淮山雪耳莲子煲鸡汤
1、雪耳、淮山、莲子、蜜枣洗净，浸泡半小时后，雪耳撕碎，莲子去心;
2、光鸡洗净，斩去鸡爪等放进沸水中飞水，取出洗净;
3、火腿切片、飞水、洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2~3个小时，调入适量食盐和生油便可。
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